The Effect of Banana (Musaceae) and Onion (Allium cepa) on Diabetic Rats تأثير الموز و البصل على الفئران المصابة بالسكر

Abstract
A study was conducted to assess the impact of dried green and yellow bananas,
as well as dried onion and ready-made onion powder, on diabetic rats. Sixty
adult male rats were divided into 10 groups, with one group being a control group.
The diabetic rats were fed a basal diet supplemented with different percentages
of dried green and yellow banana, dried onion, and ready-made onion powder
for eight weeks. The results showed that the supplementation led to a
significant reduction in glucose levels, improved kidney function, and better
lipid profile compared to the control group. Dried green or yellow bananas were
found to be more effective in lowering glucose levels and increasing insulin
concentrations than onions. This suggests that these fruits and onion products
could be suitable for diabetic patients.
Key words: green or yellow banana – onion- diabetes- Glucose- Insulin
activity- Liver and Kidney functions- Lipid profile.
المستخلص
أجريت دراسة لتقييم تأثير الموز األخضر واألصفر المجفف، وكذلك البصل المجفف ومسحوق البصل
الجاهز، على الفئران المصابة بالسكري. تم تقسيم 60 فأر من الذكور البالغين إلى 10 مجموعات،
وكانت مجموعة واحدة هي مجموعة الضابطة. تم تغذية الفئران المصابة بالسكري بنظام غذائي أساسي
مكمل بنسب مختلفة من الموز األخضر واألصفر المجفف والبصل المجفف ومسحوق البصل الجاهز
لمدة ثمانية أسابيع. أظهرت النتائج أن المكمالت أدت إلى انخفاض كبير في مستويات الجلوكوز،
وتحسين وظائف الكلى، وتحسين مستوى الدهون مقارنة بالمجموعة الضابطة. وجد أن الموز األخضر
أو األصفر المجفف أكثر فعالية في خفض مستويات الجلوكوز وزيادة تركيز األنسولين من البصل.
وهذا يشير إلى أن الموز والبصل يمكن أن تكون مناسبة لمرضى السكري.
الكلمات المفتاحية: الموز األخضر أو األصفر – البصل – مرض السكري – الجلوكوز – نشاط
األنسولين – وظائف الكبد والكلى – صورة دهون الدم